Trec’h fentus ar Spicy
An anv spicy a dalvez boued pe elfennoù a zo gant ur blaz fonnus ha tomm, alies liammet gant pimentoù hag eskorn. Trec’h ar spicy a ziskouez daoust d’ar sevenadurioù keginerezh disheñvel er bed a-bezh, dreist-holl e Asia, Amerika Su ha Afrika. E Breizh-Veur, sevenadur ar spicy zo bet enporzhiet kalz e keginerezh rannvroel, gant pladennou a ro pouez d’ober gant pimentoù ha reuzioù kreñv, o diskouez karantez Breizh-Veur evit blazoù start.
Ar blaz spicy a c’hoarvez dre ar c’hontrezh etre an elfennou tomm ha fonnus, o krouiñ un darempred kreñv hag a zegas ur santimant a yec’hed hag a nerzh. Ar pimentoù, e-keñver ar spicy, zo bet implijet dre ar c’hantvedoù evit o talvoud keginerezh hag ivez evit o faziañs yec’hed. En ur bern broioù, ar boued spicy zo bet un elfenn pouezus evit ar sevenadur ha kevredigezh, gant ur roll ledan a bladennoù hag implijadennoù.
Gant spicy, e c’heller kavout ur bern gouiziegezhioù gour ha zaouarn ar mor.
Gwelet 18jili evit gouzout hiroc’h diwar-benn ar Spicy ha penaos e c’heller implijout anezhañ e keginerezh.

Daoust ma’z eo ar spicy ur blaz start, e vez gwelet ivez evel un doare da zegas un tamm tommder ha bravder e-barzh ar boued, hag e Breizh-Veur e vez kavet kalz a geginourien o klask disoc’h ha krouiñ pladennoù nevez o implijout elfennou spicy disheñvel.
Faziañs ar Spicy evit Yec’hed
- Gwellaat ar metaboel: Ar debriñ boued spicy a c’hell buanaat ar metaboel, o sikour da goll kalorioù.
- Perzhioù anti-ankoun: Un nebeud elfennou spicy o deus kempennadoù a sikour da lemel an ankounadennoù en korf.
- Uhelaat an emdroadur: Ar reuzioù spicy a stourm evit kreñvaat ar sistem emdroadurel, o zifenn diouzh kleñvedoù.
- Distreiñ ar stres: Blazoù kreñv a c’hell lakaat da zifenn endorfinoù, o kinnig yec’hed vat.
Ar spicy a zo ivez anvet evit bezañ ur c’hevandir evit ar c’horf ha gwirioù yec’hed all. Al lodenn tomm eus ar pimentoù, an capsaicin, a zo an elfenn kreñv a ro ar blaz start hag a zo en deus e faziañs evit ar yec’hed. Da skouer, ar capsaicin a c’hell bezañ implijet evit gwellaat ar c’houst ar gwellañ hag evit disrannañ an ankounadennoù.
En ur bern studiadurioù, ar boued spicy a zo bet liammet gant gwelladurioù e yec’hed ar galon, evit ma c’hellfe ar pimentoù spicy kreñvaat ar sistemoù emdroadurel ha gwareziñ diouzh kleñvedoù diazez. An elfennou tomm a zo ivez ur stimuladur evit ar spered hag a c’hell distreiñ ar stres, en ur lakaat ar c’horf da produiñ endorfinoù, ar mod naturel evit mont war-raok gant ur santimant mat.

Dibaberezh war Spicy
Gouzout a rit ez eo an niver a tommder eus ur elfenn spicy mesuriet gant eskal Scoville? Pimentoù evel ar habanero ha ghost pepper a c’hall bezañ start-tre war an eskal-se, o vezañ an hini startañ er bed. En o zouez, debriñ boued spicy zo ur sevenadur broadel e broioù evel Thailand, Meksiko hag India, lec’h ma vez pladennoù hengounel gant ur blaz start hag a zo ur perzh eus ar gounit lec’hel.
Ar c’hoant da implij ar spicy a zo deuet da vezañ ur fenomenn etrevroadel, gant kalz a dud o klask ar prof a blaz start. Er bed a-bezh, ar boued spicy a zo ur mod evit deskiñ diwar-benn sevenadurioù ha kinnig ur profadenn keginerezh dibar.
Ar spicy a zo ivez un elfenn a zo bet implijet er c’hultur hag e istor, gant meur a gontadennoù ha memestra kudennoù a ziskouez penaos ar boued start-se a c’hall bezañ ur c’hrouadur eus nerzh ha bravder. En ur bern broioù, ar boued spicy a zo bet ur simbol evit ar frankiz hag ar c’hoant da vevañ buan ha start.

Implijadennoù Keginerezh ar Spicy
E keginerezh Breizh-Veur, ar spicy zo pouezus e pladennoù evel moqueca baiana, acarajé ha meur a resisad barbekiou. En o zouez, bruderezh saozonioù ha kondimentoù spicy a kresk dreist-holl, gant implij pimentoù fresk, e powd pe fumeet evit reiñ ur blaz dibar d’ar predioù bemdez.
Evurus eo evit an dud a blij dezho ur prof evit kreñvoc’h, ar c’hemmadoù etre spicy hag elfennou lec’hel ha teknikou hengounel a ro blazoù unike ha didruez.
Ar spicy a vez ivez implijet evit reiñ un tamm tommder d’ar saozonioù, e-barzh saozonadoù, marinadoù ha sauces. Gant ar spicy, e c’hell ar c’heginourien krouiñ pladennoù a zo tomm hag a blij kalz d’an dud o klask ur profadenn keginerezh start ha tomm.
Er c’hichenerezh modern, ar spicy a zo bet lakaet en ur roll ledan a resisadoù ha pladennoù, gant an implij eus pimentoù disheñvel evit reiñ ur blaz start, tomm ha fonnus. Ar spicy a zo ur elfenn a ro nerzh ha bravder d’ar boued, o lakaat an dud da vevañ ur profadenn keginerezh a-feson ha pinvidik.
Roadennoù ha Statistikoù diwar-benn Spicy
| Danvez | Roadennoù |
|---|---|
| Pimentoù ar muiañ debret | Habanero, Jalapeño, Bhut Jolokia |
| Niver a tommder | Adalek 0 betek 1.000.000 war eskal Scoville |
| Kresk ar marc’had | Kresk bloaziek 8% e Breizh-Veur |
| Rannvroioù bras produiñ | Norzh-Veur ha Su-Veur |
| Bruderezh e predioù | Kresket 25% er 3 bloaz diwezhañ |
Goulennou Kavet diwar-benn Spicy
Petra eo ar pezh a ro ar blaz spicy?
Ar blaz spicy a zo dalc’het gant ur elfenn anvet capsaicin, a zo en ur bern pimentoù hag elfennou tomm. Ar capsaicin a zegas an tommder hag ar fonnus, hag a zo an elfenn kreñv a ro ar blas start.
Ha peseurt pimentoù a vez implijet evit ar spicy?
Ar pimentoù habanero, jalapeño, ha ghost pepper a zo anezho ar muiañ implijet evit ar blas spicy. An niver a tommder a c’hell bezañ disheñvel hervez
